Перейти к содержимому


  
Фото

Что такое рациональное питание?


  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
11 ответов в теме

#1 Wahmurka

Wahmurka

    Бывалый

  • Пользователи
  • 772 Сообщений:
  • Откуда:Россия

Опубликовано 20 Январь 2010 - 22:05

Друзья!

Подскажите, что такое рациональное питание? Что можно есть и чего нельзя?

#2 Тень

Тень

    Старожил

  • Пользователи
  • 1 867 Сообщений:
  • Откуда:Владивосток
  • Стиль:Прикладной РБ

Опубликовано 21 Январь 2010 - 05:24

Рациональное питание - это своевременное снабжение организма пищей, содержащей жизненно важные для него питательные вещества в оптимальных количествах, с учетом характера труда человека и его индивидуальных особенностей: возраста, пола, роста, веса и т. п.

Т.е. индивидуальная полезная диета.

#3 Wahmurka

Wahmurka

    Бывалый

  • Пользователи
  • 772 Сообщений:
  • Откуда:Россия

Опубликовано 30 Январь 2010 - 00:54

Что диета, это понятно. А нельзя ли поконкретнее, что можно есть, а чего избегать? И как быть с сахаром. Я уже почти месяц не ем сладкого (конфет, печенья и прочего вредного), пью лишь слабо подслащенный чай, большего пока не хочется. Не будет ли у меня в организме недостатка сахара? :D

#4 Иван

Иван

    Аксакал

  • Пользователи
  • 3 150 Сообщений:
  • Откуда:Санкт-Петербург

Опубликовано 30 Январь 2010 - 10:13

1. а это индивидуально; конечно,базируется на особенностях состава продукта,но все это индивидуально;
2. если не хочется и нет побочных явлений - ничего страшного. сахара - это углеводы, т.е.не только конфеты. Вообще,углеводы преобладают в питании человека

#5 freedom

freedom

    Завсегдатай

  • Пользователи
  • 159 Сообщений:
  • Откуда:Россия/Украина
  • Стиль:Илицюань

Опубликовано 28 Март 2010 - 01:07

Почитайте Герберта Шелтона, книга называется вроде бы "Голодание и здоровье".

Ну а если кратко, не запивайте еду большим количеством жидкости (а лучше вообще почти никак не запивать) и забудьте о сочетании мяса с гарниром.

Изменено: freedom, 28 Март 2010 - 01:08


#6 Иван

Иван

    Аксакал

  • Пользователи
  • 3 150 Сообщений:
  • Откуда:Санкт-Петербург

Опубликовано 28 Март 2010 - 09:38

ну сводой понятно; а почему нельзя никакой грнир? разная усвояемость?

#7 ВиШень

ВиШень

    ренегад

  • Супермодераторы
  • 15 779 Сообщений:
  • Откуда:Московская область
  • Стиль:Daito-ryu Aikibudo , Aiki-cigun

Опубликовано 28 Март 2010 - 13:19

ну сводой понятно; а почему нельзя никакой грнир? разная усвояемость?

не никакой - эт ему лень было многабукафф писать :D . С долгоусвояемой пищей (хлеб (макароны), картофель ) мясо лучше не сочетать. Много энергии на переваривание уходит, КПД подобных сочетаний крайне низок :D

#8 Греф

Греф

    Завсегдатай

  • Пользователи
  • 152 Сообщений:
  • Откуда:Челябинская область, Снежинск
  • Стиль:Кикбоксинг

Опубликовано 28 Март 2010 - 15:36

а с чем тогда?

#9 ВиШень

ВиШень

    ренегад

  • Супермодераторы
  • 15 779 Сообщений:
  • Откуда:Московская область
  • Стиль:Daito-ryu Aikibudo , Aiki-cigun

Опубликовано 28 Март 2010 - 15:43

а с чем тогда?

с овощами (кроме картофеля) и салатиками из овощей.Чем больше зелени - тем лучше.

#10 Чайникк

Чайникк

    Аксакал

  • Модераторы
  • 25 493 Сообщений:
  • Стиль:Борьба с диваном, фехтование ложкой

Опубликовано 28 Март 2010 - 17:30

Угу. Как говорил наш тренер по борьбе- тушеное мясо и свежие овощи. А на завтрак- каша на воде. Никакого сахара, вместо сахара мед. В кашу- курагу, орехи, мед. Два раза в неделю- рыба. Желательно- морская. Но кто и когда слушает тренера относительно пожрать?

#11 freedom

freedom

    Завсегдатай

  • Пользователи
  • 159 Сообщений:
  • Откуда:Россия/Украина
  • Стиль:Илицюань

Опубликовано 29 Март 2010 - 23:43

ну сводой понятно; а почему нельзя никакой грнир? разная усвояемость?


Тут ниже уже написали.

Ещё разные факторы есть. Согласно книге Шелтона, мясо требует кислой среды, крахмал - нейтральной. То есть мясо с картошкой будет перевариваться плохо. Фрукты, ягоды и им подобное перевариваются быстро, почти всё остальное - медленно. То есть если еда с десертом, то по меньшей мере один из компонентов будет находиться в желудке больше или меньше положеного времени, что очевидно нарушает процесс переваривания пищи.

Я ем рис без мяса, картошку без мяса, рыбу в овощами, чечевицу без всего, кашу из 4-5 злаков, яйца без всего.
Но всё же часто балуюсь какими-нибудь не самими оптимальными, но терпимыми сочетаниями.

Это если очень кратко и наспех.
Почитайте Шелтона. И ещё есть неплохая книга доктора Буланова "Питание для мышц, ума и тела", на эту же тему.

В общем, правильное или хотя бы терпимое питание в итоге требует меньше затрат по количеству и стоимости еды. Ещё можно при желании иногда использовать голодание.
И если будет куча всяких таких осведомлённых людей, то многие миллионы евро потекут мимо карманов рестораторов, пищевых промышленников, продавцов, а также фармацевтов. И не только. Здоровые люди - это очень "невыгодные" люди. Поэтому широко популяризировать по-настоящему здоровое питание не будут. На нём слишком сложно построить индустрию и зарабатывать миллионы.

#12 KatyaMigel

KatyaMigel

    Новичок

  • Новички
  • 12 Сообщений:

Опубликовано 02 Апрель 2010 - 12:58

На этом сайте все расписано

http://www.superkara...k_s_pitanie.htm