Будо-Форумы: Дело вкуса: творог - Будо-Форумы

Люблю повеселиться, особенно пожрать!

Ни для кого не секрет, что для того, что бы тренироваться нужны силы, а что бы эти силы были нужно хорошо питаться. Учитывая, что мы (любители) тут люди рабочие, семейные, то времени на хорошую готовку мало, да и как правило, после хорошей тренировки не до готовки. Хорошее или здоровое питание это тема очень обширная и во многом индивидуальная, так что я не буду про это распинаться, да и не знаю я толком про это ничего, а всего лишь поделюсь рецептом одного ништячка.

Не зависимо от вида БИ или СЕ, человек в любом случае на тренировке испытывает большие нагрузки и поэтому его мышци нуждаются в восстановлении. Мясу нужен белок и для тех, кто не принимает белковые коктейли задача подачи мышцам строительного материала это большой геморрой, ибо говядинку ежедневно готовить дело тяжёлое и дорогое, а есть красную рыбу и креветки дело уж очень буржуйское, поэтом многие находят для себя выход в твороге.

Творог! :wacko: Это слово у большинства завсегдатаев качалки вызывает рвотный рефлекс. Да и не только качкам нужен белок, он нужен всем, просто кому то больше, кому то меньше, но тем, кто занимается спортом нужно его безусловно больше. Творог это дешёвый и простой источник белка. Я, как и многие другие, после тренировки кушать особо сильно не хочу, поэтому люблю перекусить творожком и фруктами. Есть его постоянно надоедает, поэтому я, в меру своих кулинарных способностей, начал кулинарить и вот мой до ужаса простой рецепт вкусной версии творога, приготовление которого занимает максимум 5 минут с учётом распаковывания пачки и доставания всех ингредиентов со шкафов.

Короче, внимание- рецепт:
берём творог (я обычно беру половинку от 200 граммовой плитки т.е. 100 грамм, а остальные 100 грамм съедаю вечером), выкладываем на тарелку и поливаем его питьевым йогуртом (можно кефиром). Эта манипуляция придаёт творогу сочности, особенно это приятно, когда творог обезжиренный (обезжиренный очень сухой в чистом виде). Теперь, для приятного вкуса, посыпаем его кокосовой стружкой (можно ещё немного какао добавить) и поливаем тоненькой струйкой мёда (как вариант карамелью, вареньем, шоколадом...). Сервируем кусочками мандаринок, банана или апельсина, а можно всем сразу и... и блюдо готово к употреблению! :)

По вкусу, в основном за счёт кокосовой стружки, напоминает рафаэлло, а кисленькие мандаринки, в сочетании с мёдом дают очень приятный, яркий сладко-кисловатый привкус, а нарезанный кружками банан придаёт сытности малокалорийному блюду. В таком исполнении ненавистный творог становиться неописуемо вкусным лакомством, а если время от времени варьировать ингредиентами, то получать будем каждый раз уникальный вкус и это блюдо не надоест.

Кулинарте на здоровье! :)

[IMG]http://img189.imageshack.us/img189/4237/imgp7167.jpg[/IMG]