Перейти к содержимому


  




Масала-чай с Годжи

Автор: ВиШень, 09 Июнь 2015 · 356 просмотров

Масала-чай я попробовала по рекомендации Яри.

Купила "Масала" от Российской Чайной компании. Стоимость 220р/100 гр приблизительно. Неплохо, в принципе, хотя чай-основа - так себе.
Можно заварить "погуще" и пить с молоком, имеет три стадии настаивания
1) 5 минут (экстрагируют специи, частично чай) -лёгкий, пряный вкус, в сочетании с топлёным молоком и сахаром хорошо получается.
2) 10 мин (экстрагирует чай) -гадость. Горький чай, специи почти не чувствуются.
3) 15-20 мин (экстрагирует чай и специи) -опять клёвый напиток, но уже более плотный, тяжёлый. Сочетается уже с любым молоком, лучше добавить сахар.
Можно заварить "пожиже" и пить просто так, тоже приятно. Безмолочный вариант пью без сахара.

А потом я решила экспериментировать:


Смешала масала-чай и годжи.
Великолепная вещь получилась. Ну, во-первых стало понятно в чём прикол годжи - они смягчают вкус, делают его ярким, насыщенным и сладковатым. Что в сочетании с масала -идеально, получается вкус какого-то восточного десерта с долгим, пряно-сладким послевкусием.

Опубликованное фото

  • MirZa это нравится



Март 2017

П В С Ч П С В
  12345
6789101112
13141516171819
202122 23 242526
2728293031